La compañía
espera que el sector del cacao "sostenible" pueda cubrir a largo plazo
las necesidades de la industria y ha señalado en un comunicado que su
demanda de este producto
Fuente: ECOticias.com
La empresa Mars ha anunciado su compromiso de
abastecerse únicamente de fuentes de cacao certificadas como
"sostenibles" con el medio ambiente a partir de 2020 para todos sus
productos de chocolate.
La compañía espera que el sector del cacao "sostenible" pueda
cubrir a largo plazo las necesidades de la industria y ha señalado en un
comunicado que su demanda de este producto podría superar el millón de
toneladas en 2020.
Para hacer viable la iniciativa, la empresa ha indicado que tendrá que invertir "miles de millones de euros"
en inversiones agrícolas, tecnológicas y científicas. De este modo, se
centrarán en el estudio del genoma del cacao en colaboración con IBM y
el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, así como en
transferir medios tecnológicos y tramitar la certificación de los
productores.
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